ほっくり♡シチューホットパイ
かぉる @cook_40026410
昨日の
残りの
シチューを
ちょこっとぉしゃれに
カフェ風に♡
このレシピの生い立ち
参考にして作ったぉぃしぃクリームシチューのあまりを
少し違った食べ方にしてみょぅ！と思いやってみました♪
ほっくり♡シチューホットパイ
昨日の
残りの
シチューを
ちょこっとぉしゃれに
カフェ風に♡
このレシピの生い立ち
参考にして作ったぉぃしぃクリームシチューのあまりを
少し違った食べ方にしてみょぅ！と思いやってみました♪
作り方
- 1
シチューは冷ましておきます。
オーブンを１９０度にあたためておきます。（８分程度に設定） -
- 2
冷凍パイシートを
冷蔵庫で３０分くらい
、室温だと１０分くらぃでかるく柔らかくします。 - 3
冷めたシチューを器に盛ります。卵黄を解き、器の淵に塗り、その上からパイシートをピッタリとくっつけます。
さらにパイシートの上にも卵黄を塗り焼き色をよくします。 -
- 4
１９０度のオーブンで８分。そのまま１７０度のオーブンで１８～２０分焼きます。焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてください。
-
- 5
焼き上がりです♡
-
- 6
出来上がりはものすっごぃ熱いです。
少し置いてもパイが凹むことがなく
ぉぃしく出来ました♡ -
コツ・ポイント
パイシートが柔らかくなりすぎると焼き上がりが膨らみません。熱いシチューにパイシートをかぶせても膨らみが減るので気をつけてくださぃ(´Д｀)
パイシートは器の口より1～2ｃｍ大き目に♪
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