食パンを軽くトーストする。コロッケを揚げる。前日のカレーを平らに広げる。もう１枚にはマヨネーズを塗りキャベツをのせる。

コロッケを厚みを半分に２枚にスライスしたら、両面にソースを塗りキャベツの上に置く。