キュウちゃんの漬け汁活用法☆焼肉のたれ風
「あ、これこれ！キュウちゃん漬け☆」（ID:17411143）のおいしい漬け汁。かなり残るのでもったいない。で、焼肉のタレ風味のドレッシング（どっちやねん！）を作ってみました～♪他に おいしい活用法のアイデアがあったら教えてくだサーイ＾－＾ノ
このレシピの生い立ち
ころころｒｉさんが玉子焼きに活用してくださったつくれぽをいただいた時、私も活用できないかな～って思って焼肉のタレを作ってました♪ヨシ、載せてみよう♪とレシピＵＰ。これからまだまだ研究していきます！おいしい活用法、お待ちしておりマース＾－＾
キュウちゃんの漬け汁活用法☆焼肉のたれ風
「あ、これこれ！キュウちゃん漬け☆」（ID:17411143）のおいしい漬け汁。かなり残るのでもったいない。で、焼肉のタレ風味のドレッシング（どっちやねん！）を作ってみました～♪他に おいしい活用法のアイデアがあったら教えてくだサーイ＾－＾ノ
このレシピの生い立ち
ころころｒｉさんが玉子焼きに活用してくださったつくれぽをいただいた時、私も活用できないかな～って思って焼肉のタレを作ってました♪ヨシ、載せてみよう♪とレシピＵＰ。これからまだまだ研究していきます！おいしい活用法、お待ちしておりマース＾－＾
作り方
- 1
キュウちゃんを除いた漬け汁に、おろしたまねぎ～味噌までを入れてよく混ぜ、鍋で沸騰させます。沸騰後中火にし、時々混ぜながら５分ほど煮詰めます。
- 2
火を止めてごま油を入れ混ぜ合わせます。甘口ですので、ピリッとした辛味がほしいときはここで一味を加えても。粗熱がとれたら容器に入れ保存。冷蔵庫で保存が望ましいです。
- 3
ころころｒｉさんがキュウちゃんの漬け汁の活用として、玉子焼きに使ってくださいました＾＾とっても美味しいそうなナイスアイデアで嬉しい！ありがとう♪
-
- 4
snoopy_snoopy さんが、刻んだキュウちゃん漬けと白髪ネギ、漬け汁をのせて温豆腐に！すっごく美味しそう♪ 嬉しいです！ステキなアイデアありがとう＾－＾ノ
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コツ・ポイント
サラッとしていればもっと焼肉のタレに近いかな?焼肉のタレのビンに書いてある材料を参考にして作りました。今の時点では豚シャブサラダなんかに合う、どっちかというと具だくさんなドレッシングって感じ☆
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