☆ツナ玉丼
たんぽぽママ @cook_40026814
おうちにある材料でぱぱーっと簡単ごはん
このレシピの生い立ち
ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。
☆ツナ玉丼
おうちにある材料でぱぱーっと簡単ごはん
このレシピの生い立ち
ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。
作り方
- 1
白ネギ、しいたけ、たけのこのみじん切りをサラダ油でいためて、さらにシーチキンをオイルごと加えて炒めてあら熱をとっておく。
-
- 2
卵４個を解きほぐし、あら熱をとった１をまぜて、①で味をつけておく。
- 3
サラダ油大さじ２をフライパンに入れてしっかりあたためて、２の卵を半熟になるように強火で焼く。
-
- 4
②の材料をまぜあわせ、火にかけてあんをつくる。
- 5
あたたかいごはんを鉢にもり、３の卵、４のあんをかけて、青ネギをちらしてできあがり！
コツ・ポイント
たけのこやしいたけはなくてもいいし、ほかに代用可能です。なんでも冷蔵庫にあるものいれちゃってください。
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