☆ツナ玉丼-レシピのメイン写真

☆ツナ玉丼

たんぽぽママ @cook_40026814

おうちにある材料でぱぱーっと簡単ごはん
このレシピの生い立ち
ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。

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ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。

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たんぽぽママ @cook_40026814

おうちにある材料でぱぱーっと簡単ごはん
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ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。

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ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。

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材料

２人分

卵４個
ツナ缶１缶
しいたけ３枚
白ネギ１／２本
たけのこ少々
①塩こしょう、しょう油、ごま油適量
②鶏ガラスープカップ２
　　さとう小さじ１
　　しょう油大さじ１
　　塩こしょう少々
　　水どき片栗粉大さじ１
あたたかいごはん適量

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作り方

1
白ネギ、しいたけ、たけのこのみじん切りをサラダ油でいためて、さらにシーチキンをオイルごと加えて炒めてあら熱をとっておく。
2

卵４個を解きほぐし、あら熱をとった１をまぜて、①で味をつけておく。
3
サラダ油大さじ２をフライパンに入れてしっかりあたためて、２の卵を半熟になるように強火で焼く。
4

②の材料をまぜあわせ、火にかけてあんをつくる。
5

あたたかいごはんを鉢にもり、３の卵、４のあんをかけて、青ネギをちらしてできあがり！

コツ・ポイント

たけのこやしいたけはなくてもいいし、ほかに代用可能です。なんでも冷蔵庫にあるものいれちゃってください。

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たんぽぽママ @cook_40026814

2006/09/29 11:06に公開

自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします

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このレシピのキーワード

丼ツナ片栗粉しいたけたけのこ卵ご飯長ネギ

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