こうや豆腐とひじきの煮物

kingkin
kingkin @cook_40025329

もう一品、欲しい時に・・・乾物を使って 簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しいな~と思ったとき 乾物は役に立ちますね!

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材料

6人分
  1. こうや豆腐 3枚
  2. ひじき 30g
  3. 乾燥大豆 1缶
  4. ★だし汁 3カップ
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ★みりん 大匙4
  7. ★砂糖 大匙2
  8. ちくわ 2本

作り方

  1. 1

    こうや豆腐を水で戻し 1枚を8つ分に切る。ひじきを たっぷりの水で戻す。
    ちくわを適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★を鍋に入れ火にかける。沸々してきたらこうや豆腐 ひじき 乾燥大豆 ちくわを入れ中火でふたをして10分くらい煮る。

  3. 3

    蓋を取り強火にして 鍋の煮汁を飛ばす。

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レシピ作者

kingkin
kingkin @cook_40025329
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とにかく 食べることが大 大 大好きな四児のママです!!!!ますますバタバタしてきたのでのんび~~~りペースで楽しみたいな~♪(*^^*)どうぞよろしく。
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