焼き油揚げと大根葉の納豆和え

Name: 焼き油揚げと大根葉の納豆和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 ３パック; 油揚げ １/２枚; 大根葉 適量; 辛子 適量; 醤油 適量

kiriko @cook_40018182

サクサクの油揚げが美味しい♪
このレシピの生い立ち
納豆をそのまま食べるほど好きではない我が家では、色々なものとあわせて食べるのでそのうちの一つ。

焼き油揚げと大根葉の納豆和え

kiriko @cook_40018182

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材料

４人分

納豆３パック
油揚げ１/２枚
大根葉適量
辛子適量
醤油適量

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作り方

1

油揚げをペーパーで抑えて水分を取り、オーブントースターでパリっと焼いて縦半分に切ってから幅１cmくらいに刻み、大根の葉は茹でて冷水にさらしてからギュッと絞って刻みます。
2

納豆と大根葉、辛子をよく混ぜてから油揚げをさっくりと混ぜ、お醤油でいただきます。
3

コツ・ポイント

我が家では納豆、油揚げ、茹でて刻んだ大根の葉は常時冷凍保存してあるので、これらを使っての一品。
冷凍してあった場合は、納豆と油揚げは自然解凍、大根葉はレンジで解凍して使います。

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つくれぽ

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kiriko @cook_40018182

2006/09/21 09:43に公開

好きな家事がお料理と収納！「収納とＤＩＹ」のＨＰを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何？日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり４人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html

このレシピのキーワード

大根の葉油揚げ納豆

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