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(∵)屋:セロリと鶏の塩きのこ炒め
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(∵)屋:セロリと鶏の塩きのこ炒め-レシピのメイン写真

(∵)屋:セロリと鶏の塩きのこ炒め

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BTREE @cook_40022140

おかずがすすむレシピです~♪
セロリがアクセントになって美味しい
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冷蔵庫の中にあったもの。

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(∵)屋:セロリと鶏の塩きのこ炒め

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材料

  • 鶏肉 200gくらい
  • セロリ 1/2本
  • しめじ 1p
  • 青梗菜 1p
  • 干し椎茸 スライス15枚くらい
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 【肉下味用】
  •  塩 少々
  •  ガーリック 少々(パウダーで可)
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切っておく。鶏肉も一口大に切って、味付けをしておく。干し椎茸は湯で戻しておく。ゆで汁は後で使います。

  2. 2

    熱したフライパンに鶏肉をいれ、炒め、野菜、干し椎茸を入れていく。

  3. 3

    よくいためたら、椎茸の戻し汁をいれ、塩で味を調える。最後に水溶き片栗粉で調整して完成。

コツ・ポイント

香味野菜を入れることで、普通の炒めものにアクセントがつきます。

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BTREE @cook_40022140
2006/10/02 16:16に公開
食べたいものを作っています(^^♪自分の日記、記録用につけております(^・^)q
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 シメジ セロリ チンゲンサイ お肉 にんにく ほししいたけ

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