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カリカリ油揚げ
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カリカリ油揚げ-レシピのメイン写真

カリカリ油揚げ

しまどぢょお
しまどぢょお @cook_40025230

あと一品というときに、冷凍してある油揚げでさっとできます。酒のつまみにも、子供のおやつにも
このレシピの生い立ち
母が父の酒のつまみによく作っていました。

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このレシピの生い立ち
母が父の酒のつまみによく作っていました。

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カリカリ油揚げ

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しまどぢょお @cook_40025230

あと一品というときに、冷凍してある油揚げでさっとできます。酒のつまみにも、子供のおやつにも
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母が父の酒のつまみによく作っていました。

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材料

  • 油揚げ 好きなだけ
  • ねぎ 適当
  • しょうゆ 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    油揚げを1cm幅に切ります。油抜きは必要ないです。

    • カリカリ油揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひかずに油揚げを焼きます。

    • カリカリ油揚げ作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついてカリカリになったら皿にあげます。

    • カリカリ油揚げ作り方3写真
  4. 4

    ねぎの小口切り、しょうゆ、七味をかけます。

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しまどぢょお
しまどぢょお @cook_40025230
2006/09/16 09:40に公開
辛い・苦い・臭い・ネバネバ、そんな癖のある料理が好物です。酒の肴作りに日々がんばってます。これでも一応、二人の娘の母です(^^;)
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