♪ソースつき!チョコレートプディング♪
ふかふかのスポンジにチョコレートソースがタラァ～と考えただけでもわくわくしちゃう美味しいチョコレートプディングです。オーブンから出てきたところを冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
友達と真夜中に作りました。大きなbaking dishを奥からとりだすのが面倒くさかったので生地いれて余裕1cmほどのを使いオーブン真っ黒にした思い出のレシピです…焼いてる途中”プスプス”と何かが噴き上がってる音がし煙がむくむく…でも美味しかったからいいんです♪（オーブンの掃除かなり大変だったけど） みなさん、大きなお皿を使って下さい!!
♪ソースつき!チョコレートプディング♪
ふかふかのスポンジにチョコレートソースがタラァ～と考えただけでもわくわくしちゃう美味しいチョコレートプディングです。オーブンから出てきたところを冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
友達と真夜中に作りました。大きなbaking dishを奥からとりだすのが面倒くさかったので生地いれて余裕1cmほどのを使いオーブン真っ黒にした思い出のレシピです…焼いてる途中”プスプス”と何かが噴き上がってる音がし煙がむくむく…でも美味しかったからいいんです♪（オーブンの掃除かなり大変だったけど） みなさん、大きなお皿を使って下さい!!
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておく。self raising flour( ない場合は1cupの小麦粉、大さじ1～1と1/4のベーキングパウダーと一つまみの塩 ）、砂糖、ココアの半分（つまり1/4cup）をあわせてふるってボールにいれておく。
- 2
粉とは別のボールに牛乳と溶かしたバターをいれ軽く混ぜる。この液体を少しずつ１のボールに注ぎながらまぜる。滑らかになるまで。
- 3
２をbaking dishに流し込む。膨れるので、大きめのを使ってください。
- 4
きび砂糖と残りのココアを耐熱容器にいれ軽く混ぜる。ほとんど沸騰湯を注ぎ混ぜる。
- 5
スプーンの背を使い、お湯が直接生地に当たらないようにしながら４を３に注ぐ。お湯が生地の上にある状態ですがこれでいいんです、混ぜません!!
- 6
45-50分、プッディングがふくらむまで焼く。仕上げにicing sugarをふって出来上がり!熱いうちにアイスクリームと一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
このプディングはソースを別に作らなくてもついてくるプディングなので（self saucing chocolate puddingです）、”焼けてるかなぁ”って串をさしてみるのではきません。ソースがついてきますょ!!もしこれでなにも串についてこなかったら、それは焼きすぎです笑” 熱いうちに冷たいアイスと一緒に食べるのがポイントかな?
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