＊ダシは、化学調味料を使いたくなくて無添加の粉末ダシを使用しました。無添加だとちょっと味が薄くなるので、この場合は多めに入れた方がいいです。本ダシなら確実においしいですね。＊塩は岩塩を使いました。ミネラルたっぷり！

＊お醤油は絶対に使っちゃだめ！と義母が言ってました。特にほうれん草の場合は、野菜の色が悪くなるそうです。確かに、この調味料だけで十分おいしいです。