ナスのチーズ焼き♪

ナスのチーズ焼き♪-レシピのメイン写真

ナスのチーズ焼き♪

春夏ママ @cook_40022275

簡単なのにうま～い(´▽｀)/
おつまみにもお勧めですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた居酒屋さんのメニューをアレンジしました。

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材料

２人分

ナス 2本
とろけるチーズ 2枚
オリーブオイル大さじ3
塩・コショウ適宣

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作り方

1

ナスは縦半分に切って、皮に飾り包丁を入れ、水にさらしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、水気をよく切ったナスを皮を下にして並べる。蓋をして弱火～中火で３分ほど焼く。
3

ひっくり返して蓋をし、更に２～３分。ナスに火が通ってしんなりしていたらもう一度ひっくり返して塩・コショウしてチーズを乗せ、蓋をして１～２分。チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでタバスコをかけても美味しいです♪

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春夏ママ @cook_40022275

2006/09/09 12:54に公開

３人の娘の母です（*^_^*）整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡

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このレシピのキーワード

なすチーズ

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