豆腐ステーキ☆ジャコポンソース
豆腐ステーキにカリカリ簡単なポン酢ソース♪香ばしくて美味しいです。
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豆腐をキッチンペーパーに包んで皿に乗せ、レンジ500㍗1分チンして水切りする。片栗粉をまぶす。
フライパンに多めのごま油を温めて、こんがり色がつくまで焼く。豆腐を取り出し、そこにジャコを入れてカリカリするまで炒める。
皿に乗せた豆腐にジャコソースをかけてネギを散らして完成。
ジャコは乾燥してるものを使いました。しらすなどでも◎カリカリにすると美味しいです。豆腐は木綿・絹のどちらでもお好みで。
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