ひき肉をツナ缶のオイルでそぼろにし、塩こしょうで味をととのえる。

１／４に切ったなすとトマト、くし切りにした玉ねぎを加え、さっと炒める。

全体に油がいきわたったら、ツナ缶とミートソース缶を加え、野菜に火が通るまで煮込む。ケチャップ、ソース、赤ワイン、塩こしょうで味をととのえる。