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ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ
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ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

ダイエット中でも美味しいデザートは必要!このケーキなら1/8ホールで約220kcal(除くいちごジャム)なので、ダイエット中でも楽しくデザートが食べられますよ^^
このレシピの生い立ち
カナダで売っているグラハムクラッカーの箱に付いていたレシピを、自分なりにダイエット向けに改良しました!

ダイエット中でも美味しいデザートは必要!このケーキなら1/8ホールで約220kcal(除くいちごジャム)なので、ダイエット中でも楽しくデザートが食べられますよ^^
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ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

ダイエット中でも美味しいデザートは必要!このケーキなら1/8ホールで約220kcal(除くいちごジャム)なので、ダイエット中でも楽しくデザートが食べられますよ^^
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カナダで売っているグラハムクラッカーの箱に付いていたレシピを、自分なりにダイエット向けに改良しました!

ダイエット中でも美味しいデザートは必要!このケーキなら1/8ホールで約220kcal(除くいちごジャム)なので、ダイエット中でも楽しくデザートが食べられますよ^^
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材料

1ホール分
  1. ローファットのクリームチーズ 250g
  2. 生クリーム 200cc
  3. Fat freeのサワークリーム(※1) 200g
  4. 砂糖(※2) 70g
  5. ☆粉ゼラチン 14g
  6. ☆水 60cc
  7. ★砕いたグラハムクラッカー 1と1/2カップ
  8. ★ローファットのマーガリン 60cc
  9. ★低脂肪乳or豆乳 大1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を全て入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    型に1を入れ、型の底の部分にギュッギュッと敷き詰めます。

  3. 3

    加熱可の容器にクリームチーズを入れて過熱し、柔らかくします。

  4. 4

    ボウルに3のチーズと砂糖を入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    4のボウルに生クリーム、サワークリームを入れ、更によく混ぜます。

  6. 6

    ☆の粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、ちょっと電子レンジで加熱してふやかし、室温程度まで冷まします。(熱いままだとゼラチンが思い切りダマになります・・・^^;)

  7. 7

    6のゼラチンを5のボウルに加えてよく混ぜます。

  8. 8

    先ほどクラッカーを敷き詰めた型に流し込み、冷やし固めたら出来上がり♪ お気に入りの苺ジャムを乗せて食べると最高!

  9. 9

    (※1)ファットフリーのプレーンヨーグルトでも代用可。           (※2)愛用しているダイエットシュガーがある場合、それでもOK。

  10. 10

    これが我が家で購入している製菓用グラハムクラッカー。すでに砕かれているので便利♪

    • ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    これはlightタイプのクリームチーズ。通常のものより38%もローファットなんだそうで・・・v(≧∇≦)v

    • ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    そしてこれがFat freeのサワークリーム!「Fat free=憎きトランス脂肪酸もゼロ」ってことで・・・・・v(≧∇≦)v

    • ダイエット中の簡単激うまレアチーズケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

作り方にコツはなく、混ぜるだけで簡単に出来ます。ポイントは材料!すべて出来る限り、ローファットかファットフリーを選んでください。しかし生クリームは味のキーポイントなので、なるべくリッチなものをオススメします♪ 甘さが控え目なので、食べる際にお好きなジャム(苺がオススメ^^)を乗せてどうぞ。

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mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333
2006/09/20 01:02に公開
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ(笑)をメインにUPしていきますので、お楽しみに~♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです^^ よろしくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419086
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