レンコンと鶏挽肉の団子♪

Name: レンコンと鶏挽肉の団子♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 15cm位; 鶏挽肉 100g; 卵 1個; 小麦粉 大さじ１; 醤油 小さじ２; 塩・胡椒 少量; ショウガの汁 小さじ1/3; 揚げ油 適量

すり下ろしたレンコンを揚げるとふわふわの食感です。食物繊維いっぱいの挙げ団子♪
このレシピの生い立ち
レンコンをいっぱい食べたくて

すり下ろしたレンコンを揚げるとふわふわの食感です。食物繊維いっぱいの挙げ団子♪
このレシピの生い立ち
レンコンをいっぱい食べたくて

材料

揚げたてをそのまま塩やレモンなどの柑橘類をかけて食べても良いし、キノコ餡和風餡をかけたり、挙げるときに海苔を付けて、磯部揚げ風にしてもおいしいですよ。これからの季節鍋に入れてもグッドです。

princess-aurora @cook_40025410

2006/09/25 10:26に公開

働く母さん♪娘と保護猫と毎日わちゃわちゃしてる旦那様は単身赴任中なので女子会のような毎日

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