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シャララ☆ワンタン
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シャララ☆ワンタン-レシピのメイン写真

シャララ☆ワンタン

ママとわたし
ママとわたし @cook_40022452

のおこさんの「魔法のチリペースト」を使ったら、海老の香りがふわーんと美味しいワンタンが出来ました♪簡単&やみつき!!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでスープワンタン!でも生姜とかするの面倒(笑)だなーって時に...作り置きしておいた「シャララ」登場!桜海老が入っているので、フワっと海老の香りで深みのあるおいしーーーーいワンタンが出来ました♪ションホおじさん&のおこさん、ありがとう!

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寒くなってきたのでスープワンタン!でも生姜とかするの面倒(笑)だなーって時に...作り置きしておいた「シャララ」登場!桜海老が入っているので、フワっと海老の香りで深みのあるおいしーーーーいワンタンが出来ました♪ションホおじさん&のおこさん、ありがとう!

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シャララ☆ワンタン

ママとわたし
ママとわたし @cook_40022452

のおこさんの「魔法のチリペースト」を使ったら、海老の香りがふわーんと美味しいワンタンが出来ました♪簡単&やみつき!!!
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寒くなってきたのでスープワンタン!でも生姜とかするの面倒(笑)だなーって時に...作り置きしておいた「シャララ」登場!桜海老が入っているので、フワっと海老の香りで深みのあるおいしーーーーいワンタンが出来ました♪ションホおじさん&のおこさん、ありがとう!

のおこさんの「魔法のチリペースト」を使ったら、海老の香りがふわーんと美味しいワンタンが出来ました♪簡単&やみつき!!!
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寒くなってきたのでスープワンタン!でも生姜とかするの面倒(笑)だなーって時に...作り置きしておいた「シャララ」登場!桜海老が入っているので、フワっと海老の香りで深みのあるおいしーーーーいワンタンが出来ました♪ションホおじさん&のおこさん、ありがとう!

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材料

22~25個分
  • ワンタンの皮 22~25枚
  • * 合いびき肉 100g
  • * ねぎのみじん切り 1本分
  • * 魔法のチリペースト 小さじ1強
  • * 塩・こしょう 各適量
  • * 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ねぎのみじん切りは大さじ1杯分程度をスープに入れるように取っておき、それ以外の*印の材料を全てボウルでねばり気が出るまで混ぜます。

  2. 2

    餡が出来たら小さじ1/2ずつ皮で包み、端っこをきちんと水で付け合せます。

  3. 3

    沸騰したお湯で2分ほど茹でて出来上がり。今回は干し海老&醤油ベースのスープに取っておいたおネギとお豆腐、ほうれん草を入れていただきました。

コツ・ポイント

皮の口はしっかり閉じてください。そうしないとペロンっとお肉が出てくる恐れあり!です...
写真はスープワンタンですが、水餃子のようにお醤油などで食べても美味しいです♪

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ママとわたし
ママとわたし @cook_40022452
2006/10/11 02:01に公開
ママのお得意は料理☆わたしのお得意はお菓子♪ 食べる事が何より好きな2人です。表紙の写真は、現在の生活の拠点になっている香港での飲茶風景。蒸し器が山のように〜♪
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このレシピのキーワード

ワンタン ねぎ チリ 合い挽き

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