簡単！油淋鶏　＊　ユーリンチー

簡単！油淋鶏　＊　ユーリンチー-レシピのメイン写真

簡単！油淋鶏　＊　ユーリンチー

＊しの＊ @cook_40026951

ただの鳥のから揚げに飽きたら、ぜひどうぞ！比較的簡単な味付けなのに、本格的♪お試しあれ☆つくれぽも待ってます。
このレシピの生い立ち
普通の鶏のから揚げに飽きて、大好きな中華を作ってみました

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ただの鳥のから揚げに飽きたら、ぜひどうぞ！比較的簡単な味付けなのに、本格的♪お試しあれ☆つくれぽも待ってます。
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材料

２人分

鶏肉３００ｇ
レタス適量
鶏肉味付けタレA
A　醤油大２
A　酒大２
A　みりん大１
A　しょうが（すりおろす・チューブ可）少々
片栗粉適量
油淋タレB
B　醤油大２
B　酢大１
B　砂糖小１
B　うま味調味料少々
B　ごま油大１
B　しょうが（すりおろす・チューブ可）少々
B　にんにく（すりおろす・チューブ可少々
B　長ネギ（みじん切り）細１本分

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作り方

1

Aを混ぜ合わせ、肉を漬けるタレを作り、鶏肉を一口大に切って1時間くらい漬ける
2

その間に油淋たれを作る
Bの材料混ぜる
（最初に砂糖と酢を混ぜてから、他の材料を入れると砂糖が溶けていいらしい）
3

レタスを太めの千切りにしてお皿に盛る
4

肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる
5

レタスの上にから揚げを乗せ、2のタレをかける。揚げたてのから揚げの上にタレをかけること！

コツ・ポイント

簡単だし、ボリュームあるし、何しろこれだけあっても安くできます！
鶏肉は安いムネ肉で十分ＯＫ！
削ぎ切りすれば、硬くなるのを防げますっ！！

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＊しの＊ @cook_40026951

2007/01/12 13:19に公開

２００２年２月生まれの男の子と２００７年６月生まれの女の子のママです。料理は苦手ですが、苦手なりに、頑張っています。

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