5分で出来る もやピー炒め

RX78-Ⅲ @cook_40025438
もやしとピーマンのオイスターソース炒めです。簡単なので、すぐできますよ。
このレシピの生い立ち
試合で疲れていたので、もやしと、ピーマンで、ささっとできるおかずをと思い作りました。
5分で出来る もやピー炒め
もやしとピーマンのオイスターソース炒めです。簡単なので、すぐできますよ。
このレシピの生い立ち
試合で疲れていたので、もやしと、ピーマンで、ささっとできるおかずをと思い作りました。
作り方
- 1
ピーマンは、種を取り細切りに。
- 2
サラダ油を鍋に熱し、豆板醤を入れて炒め、油に赤みが移ったら、もやしを炒める(1分ほど)
- 3
更に、ピーマンを入れて混ぜ、油がまわったら、オイスターソース、醤油を入れて炒め合わせる。
- 4
味見をして、コショウと、塩味が足りなければ塩を入れ、ごま油を回しかけて混ぜ火を止める。
コツ・ポイント
炒め過ぎると、もやしから水分が出てべちゃっとするので手早く。
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