手作り巾着deおでんだNE★

たうんびー @cook_40022424
かんぴょうで結ばなくても、簡単に巾着が出来ます♪飛竜頭のたねを入れたふんわり巾着です。おでんの種にどうぞ!
このレシピの生い立ち
前にスパゲティを使いましたが、長く煮るならくずきりのほうが、崩れないと思い、作ってみました。
手作り巾着deおでんだNE★
かんぴょうで結ばなくても、簡単に巾着が出来ます♪飛竜頭のたねを入れたふんわり巾着です。おでんの種にどうぞ!
このレシピの生い立ち
前にスパゲティを使いましたが、長く煮るならくずきりのほうが、崩れないと思い、作ってみました。
作り方
- 1
油揚げは、油抜きしてから、2等分にし、袋状に開きます。
- 2
飛竜頭のたね(レシピID:17419685)をスプーンでお揚げの中に詰めます。
- 3
くずきりを2本どりにして、ぐし縫いするように刺していきます。このまま、おでんに入れ、煮てください。
- 4
おもちや、卵、ウインナーなど色々入れても楽しいです。同じ様にくずきりで作れますよ♪
コツ・ポイント
くずきりは、こしのつよいのを選びました。
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