鮭とキノコの炊き込みご飯

Name: 鮭とキノコの炊き込みご飯
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘塩鮭 ２切れ; シイタケ ４枚; シメジ １パック; 米 ２合

ミサプチ @cook_40022498

めんつゆなら、お米を焚く時に加えるだけで、秋の炊き込みご飯の出来上がり。
このレシピの生い立ち
麺つゆは、少な目が良いかな～　　鮭は、脂の多いものより、紅鮭などの少ないものが合ってるね　　

鮭とキノコの炊き込みご飯

ミサプチ @cook_40022498

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

甘塩鮭２切れ
シイタケ４枚
シメジ１パック
米２合

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米は洗い、炊飯器の内釜に入れ、水を加えて３０分ほどおいておく。
2

フライパンに油を熱し、鮭の両面を焼きつけ、四つ割りにしたシイタケと石づきを取ってほぐしたシメジも加えて炒め、酒を振る。
3

１に２倍濃縮の麺つゆ６０ｃｃを加えてひと混ぜし、２をのせて普通に焚く。
4

炊き上がったら、鮭の皮と骨を除き、ほぐすようにして、さっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鮭とキノコはそのまま入れてもいいけど、
サッとソテーして加えると、コクもアップします♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ミサプチさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

ミサプチ @cook_40022498

2006/09/27 15:07に公開

オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っていますミサプチのブログです遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎

このレシピのキーワード

ご飯シメジしいたけ甘塩鮭米

似たレシピ

その他のレシピ