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秋刀魚のカルパッチョ風
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秋刀魚のカルパッチョ風-レシピのメイン写真

秋刀魚のカルパッチョ風

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

チョッと少な目の刺身も、ひと工夫でメインディッシュに・・・♪
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秋刀魚を使ってみたよ  

チョッと少な目の刺身も、ひと工夫でメインディッシュに・・・♪
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秋刀魚を使ってみたよ  

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材料

2人分
  • 秋刀魚(刺身用) 1匹分
  • 玉葱 1/2個
  • 胡瓜 1/2本
  • @ バジル、パセリのみじん切り 各大さじ1
  • @ オリーブ油 大さじ4、
  • @ レモン汁 大さじ1
  • @ 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜は、薄い輪切りにする。玉葱は、スライスして水にさらしておく。

  2. 2

    秋刀魚は薄い削ぎ切りにし、@のドレッシングの材料を合わせておく。     

  3. 3

    胡瓜、玉葱、秋刀魚の順に皿に盛り、ドレッシングをかける。あれば、バジルの葉をあしらう。

コツ・ポイント

バジルとパセリは、なければ他の薬味で試してね♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/09/21 10:35に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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このレシピのキーワード

カルパッチョ キュウリ さんま 刺身 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419707
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