しっとりココアのパウンドケーキ♪

ニャンまま
ニャンまま @cook_40024040

焼きたては表面はさくっと中はしっとりのチョコチップ入りのココアパウンドです。これはとっても美味しく出来ました♪混ぜてくだけの簡単ケーキ☆
このレシピの生い立ち
半端に余っていたチョコチップとアーモンドパウダー消費のために作りました。とってもおいしくできたのでおすすめです(*^-^*)

しっとりココアのパウンドケーキ♪

焼きたては表面はさくっと中はしっとりのチョコチップ入りのココアパウンドです。これはとっても美味しく出来ました♪混ぜてくだけの簡単ケーキ☆
このレシピの生い立ち
半端に余っていたチョコチップとアーモンドパウダー消費のために作りました。とってもおいしくできたのでおすすめです(*^-^*)

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材料

21㌢のケーキ型1個分
  1. 薄力粉 70g
  2. アーモンドパウダー 50g
  3. ココア 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 砂糖 80g
  6. マーガリン 110g
  7. (L) 2個
  8. 生クリーム 大さじ2
  9. チョコチップ 1/2カップ

作り方

  1. 1

    卵とマーガリンは室温に戻しておき、卵はよく溶きほぐしておきます。型にマーガリンを塗っておく。オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    マーガリンをクリーム状に練り砂糖を加えて白くホワッとするまでよく混ぜます。

  3. 3

    卵を少しずつ加えてそのつどよく混ぜます。分離してしまったら粉類を少し加えてください。卵を全部混ぜたらな生クリームを加えよく混ぜます。

  4. 4

    アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜます。ゴムベラにかえて☆の材料を振るい入れさっくりと混ぜます。チョコチップも入れて混ぜます。

  5. 5

    型に生地を流しいれます。型を少し高いところから落とし生地をならします。

  6. 6

    オーブンで35分~40分焼いて竹串をさしてみて生地がつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜましょう(^-^)

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ニャンまま
ニャンまま @cook_40024040
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30目前になりました~!今年で29歳になります・・・長男は今年で小学一年生!長女は幼稚園入園!1人の時間が少しですができそうです♪ 旦那も33歳、そろそろ健康のことも考えながら料理していきたいと思います♪
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