カスタード♪ばななちゃん
ニャンまま @cook_40024040
バナナクリームのオムレットです♪
このレシピの生い立ち
東京バナナが食べたかったけどどんな味だったか忘れてしまいました（笑）
こんなんだったかなぁ～？？
カスタード♪ばななちゃん
バナナクリームのオムレットです♪
このレシピの生い立ち
東京バナナが食べたかったけどどんな味だったか忘れてしまいました（笑）
こんなんだったかなぁ～？？
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜコーンスターチ・薄力粉を加えて混ぜる。牛乳も加えて良く混ぜる。綺麗な仕上がりにしたい方はここでこします。私はそのまま加熱してます。
- 2
ラップをせずにレンジに４０秒かけます。とりだしたら泡だて器でよく混ぜます。もう一度レンジに４０秒かけ滑らかになるまで混ぜます。
-
- 3
ある程度冷めたらバナナを手で適当に分けてあとは泡だて器でつぶしながら混ぜる。
- 4
オムレットの生地を作る。砂糖の量は大さじ１にします。クリームが甘いので大さじ１で十分です。
- 5
レシピID17408038では卵を別立てにしてますがハンドミキサーがある方は全卵であわ立てて砂糖・粉類・油の順に混ぜてもできます。
こちらの方がフワっと仕上がります。 - 6
加熱する時は３等分にして耐熱皿にラップを張り丸く生地を広げ４０秒加熱します。熱いうちにラップからはずします。
- 7
オムレット生地にクリームをのせくるりと巻きます。ラップで包んではしをねじってとめます。冷蔵庫で冷たくしてどうぞ♪
コツ・ポイント
クリームの入れすぎに注意してくださ～い！余った卵白は冷凍してエビチリなどに使います（＾＾）
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420044
