電子レンジでオムレット
ニャンまま @cook_40024040
スノウさんのレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
いつもスノウさんのレシピで作ってたんですが、ハンドミキサーが壊れてしまい、手動で卵の共立てはちょっと（－－；）と思い別立て＋べーキングパウダーにしてみました。
電子レンジでオムレット
スノウさんのレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
いつもスノウさんのレシピで作ってたんですが、ハンドミキサーが壊れてしまい、手動で卵の共立てはちょっと（－－；）と思い別立て＋べーキングパウダーにしてみました。
作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分ける。黄身に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。さらにサラダ油を加えて混ぜる。
- 2
卵白を角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
- 3
１に☆の材料をふるって入れる。メレンゲの半分を加えて泡だて器で混ぜる。
- 4
ゴムベラにかえて、残りのメレンゲをさっくりと混ぜる。
- 5
耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をかるくまぶす。４をぜんぶ耐熱皿に入れる。
- 6
レンジで2分３０秒～３分加熱する。耐熱皿から皿などに移して冷ます。
- 7
お好みでクリームや果物をはさんで出来上がり♪
コツ・ポイント
加熱しすぎるとかたくなってしまいます！白い生地にする場合は小麦粉大さじ２にします！
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