炊飯器＆レンジdeお手軽「おだんごぱん」
手前がレンジで仕上げたパン。後ろはオーブンで。
どっちもいけます♪
このレシピの生い立ち
「おだんごぱん」でなければならない！
オーブンのない場所で作らねばならない！
簡単でなければならない！
この条件を満たすレシピを捜し求め、「マグマねーさんスペシャル」さんのレシピ＆村上祥子さんのレンジパンの工程を取り入れて、生まれました!!
炊飯器＆レンジdeお手軽「おだんごぱん」
手前がレンジで仕上げたパン。後ろはオーブンで。
どっちもいけます♪
このレシピの生い立ち
「おだんごぱん」でなければならない！
オーブンのない場所で作らねばならない！
簡単でなければならない！
この条件を満たすレシピを捜し求め、「マグマねーさんスペシャル」さんのレシピ＆村上祥子さんのレンジパンの工程を取り入れて、生まれました!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて混ぜ合わせます。生地をたたきつけるようにこねると良く混ざります。
-
- 2
一つに丸めて、炊飯器に入れます。保温モードで10分。スイッチを切り、そのまま30分放置。（一時発酵）
-
- 3
ふくらんだ2の生地を6等分に切り、切り口が中に入るように丸め、再び炊飯器の中へ。※こんな顔は作らなくていいです(^.^;)
-
- 4
再び炊飯器へ。保温10分。放置30分。（二次発酵）
- 5
生地を取り出し、また6等分に切ります。3同様に丸めます。
- 6
★電子レンジで加熱する場合！
真ん中に箸などで割れ目を入れます。耐熱皿にアルミホイルを敷き、その上にキッチンペーパーを敷きます。丸めたパンを隙間を空けて並べます。 - 7
ターンテーブルの上に割り箸を4本くらい並べ、その上にパン生地を乗せた耐熱皿を置き、ふんわりラップをかけます。
-
- 8
レンジ弱なら6分、強なら3分加熱します。
-
- 9
☆オーブンかトースターで加熱する場合！ 5まで同じ。天板にクッキングシートを並べて生地を並べて焼きます。15分くらいだったでしょうか(^.^;)
コツ・ポイント
レンジ使用は、時間が経つとおいしさ半減。出来立てを召し上がれ♪
つくれぽ
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