どかどかマーボー豆腐
お肉も豆腐もおっきいまんまです。どかどかです。
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お肉も豆腐もおっきいまんまです。どかどかです。
お肉も豆腐もおっきいまんまです。どかどかです。
○を全部みじん切りにする。豚肉は一口大に切る。●は合わせておく。お鍋にお湯を沸かしておく。
フライパンに油を熱して○を入れる。中火で炒めて、くんくん!いい香りがしてきたら豚肉投入!!で炒める。おなべのお湯の中に豆腐をどん!と入れて温めておく。
フライパンのはしっこに豆板醤を入れて炒めて、お肉と合わせて更に炒める!
●を投入!豆腐をお湯から上げてどかっ!と投入。ぐつぐつぐつぐつ、豆腐に味をなじませよう。
水溶きカタクリでとろみをつけて、ごま油をたら~り。はい!出来上がり!!
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