バナナを輪切りにして、冷凍庫で凍らせておく。

凍らせたバナナ、豆乳、ヨーグルト、グラニュー糖をミキサーにかける。

グラスに半分の量をそそぐ。

２の残ったミキサーの中にパパイヤをいれてあわせて、３のグラスの上に注ぐ。