キヌサヤの美味しい季節。卵とじも美味しいですが、落とし卵にすると、おかずとして存在感が出るので、お弁当にも最適です！！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、食卓に出た一品を再現。キヌサヤを下茹でしてから加えると色は鮮やかですが、風味が弱まりま～す。