ホットケーキミックスで抹茶小豆くるみパウンド
わーい @cook_40021532
ふっくらでしっとり。バター・黒糖くるみ・小豆の甘納豆を入れたことでぐっと美味しくなりました。すみません、卵の分量が抜けてました
このレシピの生い立ち
前回のレシピはあっさりしていたのですが、もうちょっと焼き菓子っぽくしたくて。
ホットケーキミックスで抹茶小豆くるみパウンド
ふっくらでしっとり。バター・黒糖くるみ・小豆の甘納豆を入れたことでぐっと美味しくなりました。すみません、卵の分量が抜けてました
このレシピの生い立ち
前回のレシピはあっさりしていたのですが、もうちょっと焼き菓子っぽくしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにキャノーラ油と抹茶を入れて泡立て器でよく混ぜる。砂糖は入れませんでしたが、甘めがお好みならここで。大さじ１～２くらい入れても。
-
- 2
卵を一個ずつ入れます。マヨネーズのような感じになります。
-
- 3
ホットケーキミックスとくるみと甘納豆を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。最後に溶かしバターを入れて混ぜます。
- 4
クッキングペーパーを敷いた型に流し、１８０℃で４０分。途中、焦げそうならアルミ箔をかぶせて焼きます。
- 5
出来上がり。
＊オーバル型は容量９００ｃｃです。 -
- 6
焼色はこんな感じ。
-
コツ・ポイント
カンタンです。生くるみを炒るのが面倒だったので（苦笑）、黒糖くるみを使ってみたら、これがＧｏｏｄ♪
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