パスタはたっぷりのお湯と塩で柔らかめに茹で室温に冷ます。

エシャロットはみじん切り、チこりはお尻と頭を少し切って外側の葉を外し、１cmほどに切る。トマトは種をとって角切り、ハムは短冊状に、きゅうりは薄切りにして塩、水気を取る。全てボールに入れ塩コショウ、マヨネーズで和えておく。

２からでた水を除き、シーチキン、冷めたパスタを入れヨーグルトにカレー粉、塩コショウを混ぜたものを加えて和える。醤油も入れて調味。