作り方
- 1
きゃべつは柔らかい部分をウィンナーを包めるくらいの大きさで6枚用意し、皿に少し水を張り、きゃべつをのせたら軽くラップをしレンジで2分、柔らかくなるまで加熱する。
- 2
1のきゃべつでウィンナーを巻いていく。
- 3
ベーコン(長めのもの使用)は1/2に切る。
- 4
2にさらにベーコンを巻きつけ、巻き終わりは小麦粉をはたいのりの代わりにする。
- 5
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、衣が安定するまで少し冷蔵庫に置く。
- 6
きつね色になるまで油で揚げて完成♪
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