材料をＨＢに投入して「パン生地作り」でスイッチオン！

一次発酵が終わったら、打ち粉を多めに敷いた台に生地をのせる。そして打ち粉が残っている部分にひっくり返す（両面に粉がつくようにする）そうすれば柔らかい生地も扱いやすくなるはず。

お好みの大きさに分割して丸めて、２０分ほどベンチタイム。

両手に打ち粉をつけて３の生地をつぶして丸く成形する。

成形した生地を二次発酵させる。

１８０度に予熱したオーブンで２０分程度焼いて出来上がり。