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コーヒーとクルミのスコーン
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コーヒーとクルミのスコーン-レシピのメイン写真

コーヒーとクルミのスコーン

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

朝食に作りました。今回の配合は、強力粉を使わず、薄力粉だけにしてみました。
このレシピの生い立ち
パンを焼き忘れていたので、すぐにできるものでスコーンにしました。一度にたくさん作って冷凍することもあります。

朝食に作りました。今回の配合は、強力粉を使わず、薄力粉だけにしてみました。
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kurikuri
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朝食に作りました。今回の配合は、強力粉を使わず、薄力粉だけにしてみました。
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パンを焼き忘れていたので、すぐにできるものでスコーンにしました。一度にたくさん作って冷凍することもあります。

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材料

6こ分
  • 薄力粉 120g
  • BP 小さじ1 1/2
  • しお ひとつまみ
  • さとう こさじ1  1/2
  • コーヒー液 50cc
  • バター 50g
  • クルミ 適当
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにバターと薄力粉・BPを加えて撹拌する。次に他の材料も入れて撹拌

  2. 2

    形を整えて、200℃のオーブンで12~15分焼く。

  3. 3

    旦那様に出す朝食です。子供は食べません。毎日旦那さんと子供メニュー2パターン作ってます。

    • コーヒーとクルミのスコーン作り方3写真
  4. 4

    絵本からうまれたおいしいレシピの本に載っていたアリスのスコーンです。

    • コーヒーとクルミのスコーン作り方4写真
  5. 5

    全粒粉入りです。ヨーグルトも書いてありましたが、入れるのを忘れていました。

    • コーヒーとクルミのスコーン作り方5写真
  6. 6

     おからを入れて作ってみました。

    • コーヒーとクルミのスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳も使わずにコーヒー液のみ使用

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kurikuri
kurikuri @cook_40018824
2005/04/09 22:19に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
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このレシピのキーワード

スコーン くるみ バター 薄力粉

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