さつまあげは、フライパンまたはグリルで両面を焼く。
両面がこんがりと焼き色がついたらあら熱をとり、食べやすい大きさに切る。

●の調味料を合わせる。

切ったさつまあげを小鉢などに盛り、その上から②のみぞれだれをかけて出来上がり♪

お好みで、七味唐辛子をかけてもおいしいです。