大根消費作戦！麻婆大根！

大根消費作戦！麻婆大根！-レシピのメイン写真

大根消費作戦！麻婆大根！

caocao @cook_40026155

大根をたくさんいただいてしまって・・　鍋や煮物には飽きてしまったという方にお勧め！　簡単に作れて、みんなの大好きなマーボー味です。お試しあ～れ！
大根がメインなのでカロリーも低めです(約270kcal）

大根をたくさんいただいてしまって・・　鍋や煮物には飽きてしまったという方にお勧め！　簡単に作れて、みんなの大好きなマーボー味です。お試しあ～れ！
大根がメインなのでカロリーも低めです(約270kcal）

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caocao @cook_40026155

大根をたくさんいただいてしまって・・　鍋や煮物には飽きてしまったという方にお勧め！　簡単に作れて、みんなの大好きなマーボー味です。お試しあ～れ！
大根がメインなのでカロリーも低めです(約270kcal）

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大根がメインなのでカロリーも低めです(約270kcal）

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材料

2人分

大根 20cm位
ひき肉 100g
ねぎお好みで
にんにく少々
しょうが少々
ごま油大１
☆中華スープ 200ｃｃ（鶏がらスープでも中華だし・ウェイパー等でも）
☆豆板醤大１
☆テンメン醤大１
☆醤油大１
☆酒大１
片栗粉適量（お好みで）

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作り方

1

予め大根は1cm程度のいちょう切り、ねぎはみじん切りにしておきます。
2

鍋にごま油・にんにく・しょうが・ねぎを入れて炒め香りが出てきたらひき肉を入れて炒めます。
3

ひき肉に火が通ったら、大根、中華スープと☆印の調味料をすべて投入します。
4

大根が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を投入し完成♪（片栗粉はお好みで調整してくださいね）

コツ・ポイント

煮込み時間を短縮したい方は、大根を薄く切るか、予め大根をチンしておくか、素揚げしておくと時間短縮出来ますよ～

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caocao @cook_40026155

2005/03/31 02:03に公開

現在妊娠１０ヶ月に突入のプレママ主婦です！最近はつわりもおさまったので、日々栄養バランスの取れたお料理つくりに励んでいます♪

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このレシピのキーワード

ねぎ大根ひき肉片栗粉にんにく酒しょうが

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