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春キャベツのマカロニサラダ*ディジョン風
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春キャベツのマカロニサラダ*ディジョン風-レシピのメイン写真

春キャベツのマカロニサラダ*ディジョン風

なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu

柔らかいレタスのような春キャベツで作るのが美味!マカロニを美味しく頂きましょう♪粒マスタードをディジョンマスタードと呼ぶ事もあるそうでそうネーミングしました。さっぱりしています☆
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたマカロニサラダが食べたくて。

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さっぱりとしたマカロニサラダが食べたくて。

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春キャベツのマカロニサラダ*ディジョン風

なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu

柔らかいレタスのような春キャベツで作るのが美味!マカロニを美味しく頂きましょう♪粒マスタードをディジョンマスタードと呼ぶ事もあるそうでそうネーミングしました。さっぱりしています☆
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さっぱりとしたマカロニサラダが食べたくて。

柔らかいレタスのような春キャベツで作るのが美味!マカロニを美味しく頂きましょう♪粒マスタードをディジョンマスタードと呼ぶ事もあるそうでそうネーミングしました。さっぱりしています☆
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材料

2~4人分
  • 春キャベツ 中1/2
  • マカロニ 40g
  • ハム 5枚
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • 粒マスタード 大さじ1~2
  • クレイジーソルト 少々
  • 粗引き黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    春キャベツは千切りにしてクレイジーソルトを軽くからめる。ハムも半分に切ってから千切りにする。

  2. 2

    マカロニを塩茹でして冷ます。

  3. 3

    ボウルの春キャベツ・ハム・マカロニを入れ、マヨネーズと粒マスタードでさっくり和える。好みで粗引き黒こしょうを加える。

コツ・ポイント

サラダ用のマカロニの方が味がからみやすいのでオイシイです。春キャベツの柔らかさがポイント。春キャベツがなければ普通のキャベツよりレタスの方がいいかも。

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なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu
2005/04/18 12:31に公開
神戸生まれ。神戸育ち。2004年cookpad登録のユーザーです。当時の200万画素のカメラ、カメラ付き携帯が出だした頃の古い写真が多く、お見苦しい写真であることをご了承ください。つくれぽ、いつも沢山頂き有難うございます!メッセージなしでそのまま掲載にさせて頂いています。すみません。お料理は好きですが仕事&育児とで忙しくしており幽霊部員化してます。ほとんど出没しませんがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ キャベツ ハム マカロニ

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