☆蒸し鶏を使って☆
jerry fish @cook_40023827
安い鶏胸肉を買ってきて、まとめてレンジ蒸し！
あとは少しづつアレンジします～
使うたび更新予定。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは、多きいお肉は一度に使えないのです。いつも蒸しておいときます☆
☆蒸し鶏を使って☆
安い鶏胸肉を買ってきて、まとめてレンジ蒸し！
あとは少しづつアレンジします～
使うたび更新予定。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは、多きいお肉は一度に使えないのです。いつも蒸しておいときます☆
作り方
- 1
鶏肉は、両面にフォークで穴をあけます。そこに塩コショウ適量をふりかけ、もみこみます。暫く放置。
- 2
放置したお肉を半分くらいに切り、お皿にのせます。酒大さじ１をふりかけ、ラップをふんわりとかけ、レンジへ！ 500ｗで６分程度。様子をみて、生の部分が無くなるまで。
- 3
触れるくらいに冷めたら、お好きに切り分けて保存。３日くらいなら冷蔵庫でも大丈夫（だと思います。すくなくともあたしは、そのくらい置いちゃう。。。。）
- 4
☆使って１☆
レタスともやしとミックスべジタブル少々をゆで、蒸し鶏とあわせてサラダに。今日は100円均一で買ったイタリアンドレッシング。 - 5
☆使って２☆
同量の、ハチミツと粒マスタードをあわせて、蒸し鳥と好きな野菜（今日は枝豆）を和える。そのまま一晩漬け込み、次の日の朝、アルミカップに移して、朝ごはんのトーストと一緒にトースターで焼く♪これで十分ハニーマスタードチキン風～^^ -
- 6
☆使って３☆
鶏肉は切るか裂くかしてとにかく小さくします。冷凍枝豆(房からだしたやつ）、乾燥ひじき（もどしたもの）、ミックスベジタブル(解凍して)とあわせます。家にあるドレッシングで和えて、ひじきと枝豆のサラダに。写真もアップ予定。
一人暮らし３年目に突入。近所にSHOP99を見つけ、缶詰と冷凍野菜にお世話になる日々。ひさしぶりに張り切って料理をする機会ができて、楽しいです＾＾ 季節のものを使って、美味しくて、保存ができて、差し入れができるものをつくるのが目標。がんばるぞーー☆
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