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あっさり!お腹に優しい?じゃことからし菜の雑炊
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あっさり!お腹に優しい?じゃことからし菜の雑炊-レシピのメイン写真

あっさり!お腹に優しい?じゃことからし菜の雑炊

caocao
caocao @cook_40026155

レシピというほどではないのですが・・
お夜食に、簡単に食事を済ませたい時などにお勧めです。からし菜がないときは野沢菜など他のお漬物でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダーリンが残業で夜遅くなった時、軽く食べてもらいたいなって思って作ってみました。

レシピというほどではないのですが・・
お夜食に、簡単に食事を済ませたい時などにお勧めです。からし菜がないときは野沢菜など他のお漬物でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダーリンが残業で夜遅くなった時、軽く食べてもらいたいなって思って作ってみました。

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あっさり!お腹に優しい?じゃことからし菜の雑炊

caocao
caocao @cook_40026155

レシピというほどではないのですが・・
お夜食に、簡単に食事を済ませたい時などにお勧めです。からし菜がないときは野沢菜など他のお漬物でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダーリンが残業で夜遅くなった時、軽く食べてもらいたいなって思って作ってみました。

レシピというほどではないのですが・・
お夜食に、簡単に食事を済ませたい時などにお勧めです。からし菜がないときは野沢菜など他のお漬物でも美味しいです。
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ダーリンが残業で夜遅くなった時、軽く食べてもらいたいなって思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごはん 軽く2杯
  2. じゃこ ひとつかみ
  3. からし菜 ひとつかみ
  4. 卵 1個
  5. だし汁 500cc
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作り方

  1. 1

    からし菜を小さくきざんでおきます。

  2. 2

    だし汁を沸かし、ご飯を投入! ご飯とじゃこをお好みのかたさになるまで煮込みます。

  3. 3

    お好みの固さになったら、小さくきざんだからし菜を投入、その後すぐにとき卵を入れて火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

からし菜は食べる直前に入れてください。早く入れてしまうと塩味が抜けてしまいます。
からし菜は少なめに入れて、お茶碗に盛り付けてから、味を調整しながらからし菜を追加しても良いです。

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caocao
caocao @cook_40026155
2005/04/04 13:13に公開
現在妊娠10ヶ月に突入のプレママ主婦です!最近はつわりもおさまったので、日々栄養バランスの取れたお料理つくりに励んでいます♪
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