とっても簡単！ミルクプリン♪
norikana @cook_40027720
コーンスターチ使用の簡単なミルクプリンです。少しねっとりした食感が私は好きです(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスターチの袋に記載されてた分量が私好みでは無かったので…。
とっても簡単！ミルクプリン♪
コーンスターチ使用の簡単なミルクプリンです。少しねっとりした食感が私は好きです(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスターチの袋に記載されてた分量が私好みでは無かったので…。
作り方
- 1
型はあらかじめ水で濡らしておきます。
- 2
お鍋にコーンスターチと砂糖を入れ、軽く混ぜ合わせます。
- 3
牛乳を入れ、火を点ける前によくコーンスターチと砂糖を溶かします。
- 4
中火にかけ、木べらなどで混ぜているとトロミが出てくるので、それから２～３分、手早く全体を混ぜながらしっかり火を通します。
- 5
ツヤが出て、少し鍋底が見える程の粘度がでれば火からおろし、用意しておいた型に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
- 6
お好みでフルーツやジャムをのせて下さい。あっさりしているので何にでも合います！（今回はイチゴをのせてみました♪）
コツ・ポイント
シンプルな材料だけで思い立ったらすぐ作れます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17422984
