山くらげと大根おろしのパスタ
tanapi @cook_40020537
コリコリとした山くらげの食感が美味♪お醤油ベースなんだけど、大根おろしで味がマイルドになります。画像では、まぐろ醤油漬けのツナを使ったので色がかな～り濃いけど、味はアッサリしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、３，４cm長さに切った山くらげとツナを炒める。同時にパスタも茹でてね♪
- 2
塩･コショウをしてお醤油を加えて更に炒め、パスタの茹で汁を入れる。（２人分だとお玉１．５ぐらい）
- 3
固めに茹でたパスタを2.に入れてよぉ～く混ぜる。
- 4
お皿にパスタを盛り、大根おろし、刻んだ大葉、ゴマをふりかけて完成。
コツ・ポイント
パスタは固めに茹でましょう♪
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