作り方
- 1
鍋一杯のお湯で菜の花を茹でる。
- 2
火が通ったら水にさらす。
- 3
砂糖と醤油を混ぜ合わせ手おく。
- 4
菜の花を適当な長さに切る。
- 5
醤油と砂糖を混ぜ合わせた物を菜の花にかけごまもかけてあえる。
コツ・ポイント
菜の花とからし菜を間違えないように^^;花が開いていないものを使いましょう。
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