なすとピーマンのちりめんじゃこ炒め煮。
osker☆おすかー @cook_40022637
我が家の定番のおかずのピーマンとちりめんじゃこの炒め物になすをいれてみました。
なすがじゃこの旨味を吸っておいしいです！！
お弁当のおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
定番のピーマンとじゃこの炒め物になすを入れたらとっても美味しいおかずになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは少し皮をむき、１㎝くらいの輪切りにする。
ピーマンは太めの千切りに。
- 2
フライパンに油を入れ、なすを炒め、火が通ったらピーマンも加えて炒める。
- 3
②にちりめんじゃこを入れてから酒を加え、全体にからめる。
- 4
③にみりん・醤油・水を加えて味をつけ、最後にかつお節を混ぜて出来上がり。
- 5
器に盛ったら白ゴマを振りましょう。
- 6
コツ・ポイント
なすは油を吸うのですが、油との相性がいいので、コクが出ておいしい。
リアクション
レシピ作者
作る・食べる・料理番組を見る・レシピ本をのんびり眺める事など、料理に関すること大好き♪キッチン雑貨も大好き！！身近な材料で、簡単に楽しくお料理していきたいです☆＊私のブログ http://yummycafe.exblog.jp/
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ちりめんじゃことピーマンを甘辛炒め煮にしました🫑🐟️ご飯によく合う副菜です。おつまみやお弁当にもぴったり✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕#簡単副菜 #おつまみ #お弁当
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