リッチな風味のチーズパウンドケーキ

sissie
sissie @cook_40018254

簡単なのにおいしくって好評でした!チーズとバターがたっぷり入ってしっとりしていながらも、オレンジジュースが効いてしつこくないです。オススメ☆

リッチな風味のチーズパウンドケーキ

簡単なのにおいしくって好評でした!チーズとバターがたっぷり入ってしっとりしていながらも、オレンジジュースが効いてしつこくないです。オススメ☆

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. 無塩バター 100g
  3. 砂糖 50g
  4. 2個
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. オレンジジュース 100cc

作り方

  1. 1

    【下準備】卵、バター、クリームチーズは室温に戻す。
    *バターとクリームチーズはレンジで1分加熱してもOK!

  2. 2

    バター、クリームチーズをボールに入れてハンドミキサーでクリーム状になるまでよーく混ぜてから、砂糖を加えて更によーく混ぜる。

  3. 3

    2に卵を加えてよーく混ぜた後、今度はオレンジジュースを加えてもっと混ぜる。

  4. 4

    3にホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。これは切るような感じでさっくりと混ぜましょう。

  5. 5

    4を型に流し入れ、180度で45分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

この分量でパウンドケーキ1本と写真のエンゼル型一つ分が作れます。

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sissie
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ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね!http://berryowl-days.blogspot.com/
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