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ミートめし-レシピのメイン写真

ミートめし

けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691

ドリアは混ぜて食べるのが好き。あまったミートソースを使ってドリアを作るのが好き。そうなったら、やっぱりこのアイディアを試してみたくなるでしょう。(ここでは197038で作ったミートソースを使っています。)
このレシピの生い立ち
私の家で母が作る簡単ドリアは、ご飯の上にミートソースをのっけてチーズを乗っけて焼くというシンプルなもの。それが私は大好きだった。じゃあ、似たようなものが電子レンジ無しの我がキッチンで作れないか?というところが発端。

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けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691

ドリアは混ぜて食べるのが好き。あまったミートソースを使ってドリアを作るのが好き。そうなったら、やっぱりこのアイディアを試してみたくなるでしょう。(ここでは197038で作ったミートソースを使っています。)
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材料

1人分
  • ミートソース 1人分
  • ごはん 1杯
  • とろけるチーズ 適量
  • タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。熱々の炊き立てご飯でなければ、チーズが溶けづらい。

  2. 2

    ミートソースを温めて、上にとろけるチーズを乗っける。とろけるチーズが半分ぐらい溶けたら、ご飯をよそった丼に乗っける。

  3. 3

    好みでタバスコをかけ。スプーンでよくかき混ぜる。(このときにご飯の熱でチーズが完全にとろけるのだ)、そして夢中で食うべし!!

コツ・ポイント

とろけるチーズをどう扱うかだな・・・。あと、ご飯は炊き立て熱々に限る。

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けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691
2005/05/14 09:56に公開
 北海道出身、現在神奈川在住。そして急募花嫁。調味料はすべて適量、味見をしながら調整、そんな大雑把な料理が美味いのだ。スーパーで安くなった食材や、直売所で買うのが大好き、いい食材を豪快に使う料理はやっぱり北海道流。
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このレシピのキーワード

チーズ ミートソース ご飯

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