揚げ出し豆腐

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

お酒のつまみに一品。
このレシピの生い立ち
冷や奴に飽きたら油で揚げてみます。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 10~20g
  3. のり 適宜
  4. ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして8等分に切る。

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶし、余分ははたく。
    180度に温めた油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    ねぎ、のりをトッピングして市販の出汁をかけていただく。

コツ・ポイント

たれは市販の物で間に合わせます。

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レシピ作者

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821
に公開
簡単料理で毎日を凌いでいます(^-^;簡単料理を教えてくださいね(^-^)
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