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手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き
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手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き-レシピのメイン写真

手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き

キョク
キョク @miyumedesu

手羽先を茹でて、練り胡麻で作った味噌にまぶしてオーブンで焼きます☆
このレシピの生い立ち
手羽先好きの3男の為に作ってみました(^○^)

手羽先を茹でて、練り胡麻で作った味噌にまぶしてオーブンで焼きます☆
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手羽先好きの3男の為に作ってみました(^○^)

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手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き

キョク
キョク @miyumedesu

手羽先を茹でて、練り胡麻で作った味噌にまぶしてオーブンで焼きます☆
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手羽先好きの3男の為に作ってみました(^○^)

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材料

4~5人分
  • 手羽先 800g
  • ○すり白胡麻 大3
  • ○練り白胡麻 150g瓶
  • ○醤油 大4
  • ○砂糖 小2
  • ○ごま油 大2
  • ○はちみつ 小1
  • 酒 50cc
  • ネギ青い部分 20cm
  • 塩胡椒 小2分の1程度
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作り方

  1. 1

    水2Lに酒入れて、ネギ入れて手羽先を20分程度茹でる。アクをよく取る。茹で汁はスープやお粥に使える。

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    ○の材料をよく練っておく。

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    手羽先にクレージーソルトを振ってから○の味噌をまぶす。このままでも食べられるのだが・・・。

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンで15分程度焼くと香ばしくなる☆

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成です☆

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    kozukozuさんが美味しそうに作って下さいました(^○^)どうもありがとうございましたm(__)m上の写真はコズさんの愛猫ジジちゃん♪スーちゃんのカゴの上でお休み中(笑)

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    ぱみちゃんが作って下さいました(一番上の写真)☆ありがとうございましたm(__)m中央は心さんの&下はエルン♪ちゃんの、鶏のゴマレシピです(^^)皆さんのも美味しそうですね☆

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方7写真
  8. 8

    chakoママさんが完璧に材料を揃えて作って下さいました(^o^)ありがとうございましたm(__)m(写真2枚目)☆下のパンはきなりさんのおから入りのパンだそうで、美味しそうです~(^^)

    • 手羽先の☆練り胡麻味噌オーブン焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ダブルの胡麻効果で女性の味方です☆

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/04/11 02:55に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

ねぎ はちみつ 酒 とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423984
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