ソーセージは輪切り、玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは1cm角切り、スライスチーズは手でちぎり、キャベツはざく切り、万能ねぎは輪切りにする。

玉ねぎ、ジャガイモは火を通し、ご飯は温めておく。

ボールに2と他の具を入れ、水を50グラム程入れ良くかき混ぜる。

フライパンに油を引いて温め、3を半分ほど入れ伸ばし形を整える。ふたをし中火で焼く。固まりつつ焼き色がついたらひっくり返し、半面も同様に焼く。

両面焼けたらお好みでソース、マヨネーズ等をつける。