チーズがとろ～りツナ＆ほうれん草入り豚カツ♪
HONEY*BEE @cook_40027861
以前テレビで見たレシピ。ボリューム満点ですっごい美味しいですよ♪あぁ…食べたくなってきたｗ
このレシピの生い立ち
前テレビで見たものをなんとなく覚えてて…。
チーズがとろ～りツナ＆ほうれん草入り豚カツ♪
以前テレビで見たレシピ。ボリューム満点ですっごい美味しいですよ♪あぁ…食べたくなってきたｗ
このレシピの生い立ち
前テレビで見たものをなんとなく覚えてて…。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茎と葉にわけて切って茹で、すぐ水にさらして水分を絞る。
- 2
ほうれん草の茎と葉を分けた状態で、それぞれ細かく切る。茎はマヨネーズと混ぜる(これがソース)。葉はツナと混ぜる（これはカツの中身）。
- 3
豚肉を広げ塩・胡椒をして、その上にチーズ→ツナ＆ほうれん草→チーズの順に乗せる。(ツナ＆ほうれん草をチーズで挟む感じで)
- 4
その上に更に豚肉をかぶせて、下の豚肉と上の豚肉で中身を包むようにする。(上下の豚肉の端を指でつまむようにしてくっつけて、隙間をなくす)
- 5
豚肉２枚で１個できるので、全部で５個できる。
- 6
卵をボウルに割って、小麦粉と水をいれて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味をつけておく。
- 7
これに豚肉をつけて、パン粉をまぶして油で揚げる。
（中には既に火が通ってるから、周りの肉に火が通ればOK） - 8
２で作った茎＆マヨネーズのソースを添えて、出来上がり！
- 9
コツ・ポイント
中身(チーズとツナ＆ほうれん草)を薄切り豚肉で包むのが、ちょっと面倒かもですが…かなり美味しいです！チーズはなんでもいいでしょうけど、私はスライスチーズ使ってます。野菜と魚と肉と乳製品が同時に摂れて素敵ｗ
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