卵がほんわりあったまる☆春雨スープ

卵がほんわりあったまる☆春雨スープ-レシピのメイン写真

卵がほんわりあったまる☆春雨スープ

saaaaaki @cook_40022440

中華風スープです。
このレシピの生い立ち
春雨って安いし、低カロリーだからと調子にのって５００ｇのを買ってしまいました。

中華風スープです。
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春雨って安いし、低カロリーだからと調子にのって５００ｇのを買ってしまいました。

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卵がほんわりあったまる☆春雨スープ

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中華風スープです。
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春雨って安いし、低カロリーだからと調子にのって５００ｇのを買ってしまいました。

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春雨って安いし、低カロリーだからと調子にのって５００ｇのを買ってしまいました。

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材料

2人分

春雨５０グラム
卵２個
白菜大きい葉なら１枚、小さい葉なら２枚
ねぎ(ニラでも) １本
☆水２カップ
☆鶏がらスープ大さじ１．５
☆醤油小さじ１
☆塩胡椒少々

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作り方

1

白菜、ニラは食べやすく切る。卵は溶きほぐしておく。☆の材料を鍋に入れて煮立たせる。
2

１の鍋に白菜の芯の部分を入れて柔らかくなったら、白菜の葉の部分、春雨を入れる。春雨が戻ったら、ニラを入れて、卵をまわしいれて、卵が大体固まったら出来上がり♪
3

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saaaaaki @cook_40022440

2005/04/02 15:30に公開

一人暮らしももう３年目。料理もやっとこさ人並みに作れるようになったかな。笑クリスマスなにつくろうかな

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