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プリン風チーズケーキ
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プリン風チーズケーキ-レシピのメイン写真

プリン風チーズケーキ

sakura-mochi
sakura-mochi @cook_40027853

クリームチーズ・生クリーム不使用。
プロセスチーズを使ってお手軽に。
ミキサーで材料を混ぜるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので。

クリームチーズ・生クリーム不使用。
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クリームチーズ・生クリーム不使用。
プロセスチーズを使ってお手軽に。
ミキサーで材料を混ぜるだけなので簡単です。
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材料

18cm丸型 1個
  • プロセスチーズ 60g
  • 無塩バター 20g
  • 卵 3個
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 大さじ3
  • コーンスターチ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    型にバター(分量外)を塗り、クッキングシートを貼りつけておきます。
    オーブンを160℃に温めておきます。

  2. 2

    ミキサーに全ての材料をいれ1分30秒くらい攪拌します。(バター・チーズは小さめに切ってからミキサーにかけて下さい)

  3. 3

    型に流し込み160℃のオーブンで40分程度焼き、焼き色がついたら取り出して荒熱が取れたら型から外します。

  4. 4

    冷蔵庫で十分冷やしたら完成。

    • プリン風チーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

タルト生地を下にひいて作るともっとおいしいです。
型から取り出すとき崩れ易いので気をつけてください。

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sakura-mochi
sakura-mochi @cook_40027853
2005/04/24 05:27に公開

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